A existência de quatro paróquias dentro da muralha (Stª Maria, S. Martinho, Stº André e S. João) e duas fora (Santíssima Trindade e S. Salvador) atesta a importância social de Pinhel durante o período medieval.
Durante os séculos XV e XVI erguem-se novas igrejas nas zonas de expansão urbana.
A igreja da Misericórdia, mandada construir em 1537, apresenta motivos decorativos de estilo Manuelino. Mais tarde, surgem as igrejas de S. Luís e de Stº António que integravam os conventos feminino e masculino, respectivamente.
No concelho existem outros exemplares de arquitectura religiosa que importa realçar. A igreja de Cidadelhe, com tecto em caixotões pintados, e a Ermida da Senhora das Fontes são dois exemplos que testemunham a criação artística ligada à religiosidade destas comunidades.